Bolo de Cenoura

INGREDIENTES:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de chocolate granulado

• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo e o açúcar até obter uma massa homogênea.

2. Adicione o chocolate granulado e o fermento em pó, misturando delicadamente.

3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos para que possa dourar.

 O Bolo Formigueiro é uma verdadeira celebração de texturas e sabores, em outras palavras perfeito para todas as ocasiões, desde festas de aniversário até lanches descontraídos em família. Com sua aparência festiva e seu sabor reconfortante, este bolo é uma escolha irresistível que agrada a todas as idades.

 Já que o visual encantador do bolo formigueiro é resultado das pequenas “formigas” de chocolate espalhadas por toda a massa, criando um contraste visualmente atraente com o bolo de cor clara. A textura macia e fofa do bolo, combinada com a crocância das formigas de chocolate, proporciona uma experiência de comer verdadeiramente satisfatória.

 Em resumo essa é uma versão básica do bolo formigueiro. Você também pode adicionar cobertura de chocolate ou brigadeiro se desejar.