Pimentões Recheados com Carne Moída e Queijo

INGREDIENTES:

• 6 pimentões vermelhos médios

• 250g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• Sal e pimenta a gosto

• 100g de queijo cheddar ralado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

1. Lavar e cortar os pimentões em meio, remover as sementes e deixar parcialmente abertos.

2. Em uma frigideira, grelhar a carne moída, cebola e alho até que estejam dourados.

3. Adicionar a salsa picada, sal e pimenta, e misturar bem.

4. Retirar do fogo e deixar esfriar um pouco.

5. Preencher os pimentões com a carne moída e empilhar o queijo cheddar em cima.

6. Em uma assadeira, colocar os pimentões recheados e regar com manteiga e azeite de oliva.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo derreta e o pimentão esteja macio.

  Essa receita de Pimentões Recheados com Carne Moída e Queijo é uma opção saborosa e prática para uma refeição deliciosa e saudável.

  Os pimentões recheados com carne moída e queijo são uma opção saborosa e reconfortante para uma refeição completa e satisfatória. Combinando a suculência dos pimentões, a textura da carne moída e o derretimento do queijo, este prato é uma escolha popular que certamente agradará a todos os paladares.

  Para começar, selecione pimentões grandes e firmes de cores vibrantes, como vermelho, amarelo ou laranja, pois eles fornecem uma base sólida e doce para o recheio. Corte as tampas dos pimentões e remova cuidadosamente as sementes e membranas internas, deixando-os prontos para o recheio.

  Em resumo, os pimentões recheados com carne moída e queijo são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Combinando a doçura dos pimentões, a robustez da carne moída e o sabor rico do queijo, este prato é uma escolha certeira para agradar a todos os gostos. Portanto, não hesite em preparar esta refeição reconfortante em sua próxima ocasião e desfrutar de seu sabor irresistível.