Hambúrguer de Peru com Purê de Couve-Flor

INGREDIENTES:

• 400g de carne de peru moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• Salsa picada a gosto

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

Purê de Couve-Flor

• 1 couve-flor média

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

MODO DE RPEPARO:

1. Em uma tigela, misture a carne de peru moída, cebola, alho, salsa, sal e pimenta. Modele a mistura em hambúrgueres.

2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e grelhe os hambúrgueres até que estejam cozidos por completo.

3. Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, prepare o purê de couve-flor:

   • Cozinhe a couve-flor em água fervente até que esteja macia.

   • Escorra a couve-flor e transfira para um processador de alimentos.

   • Adicione a manteiga, o sal e a pimenta, e processe até obter uma consistência de purê.

4. Sirva os hambúrgueres de peru acompanhados do purê de couve-flor.

  Essa receita proporciona uma opção saudável e saborosa de hambúrguer, combinada com o purê de couve-flor para um toque leve e nutritivo.

  Os hambúrgueres de peru são uma alternativa saudável e saborosa aos hambúrgueres tradicionais de carne bovina, oferecendo uma opção leve e nutritiva para qualquer refeição. Com sua textura suculenta e sabor delicado, esses hambúrgueres são uma escolha versátil que pode ser apreciada de diversas maneiras.

  Para começar, é importante escolher carne de peru moída magra e de alta qualidade, garantindo assim um hambúrguer final suculento e saboroso. Tempere a carne moída com uma combinação de ervas e temperos, como alho em pó, cebola em pó, páprica, sal e pimenta, para realçar seu sabor natural e adicionar profundidade ao hambúrguer.

  Em resumo, os hambúrgueres de peru são uma escolha saudável e saborosa para qualquer ocasião. Com sua textura suculenta e sabor leve, eles oferecem uma alternativa deliciosa aos hambúrgueres tradicionais de carne bovina. Então, não hesite em experimentar esta opção em sua próxima refeição e desfrutar de um hambúrguer que é ao mesmo tempo nutritivo e delicioso.